Wohnmobilfenster Archive - Van Upon a Time

Omnia- Backofen für den Van

Lara Buhle — Thu, 18 Apr 2019 06:19:24 +0000

Ein Backofen für den Van- Der Omina

Wie kann man auf einem Gasherd auch backen? Was ist der Omnia und wie ist seine Funtionsweise? Wir zeigen euch, wie man abwechslungsreicher essen kann wenn man mit Campervan, Campingkocher oder nur mit Feuerzeug auf Tour ist.

Warum den Omnia?

Wenn man mehrere Monate bis Jahre im Van unterwegs ist, hat man zwischendurch das Bedürfnis einen leckeren Auflauf zu machen, einen Kuchen oder Brot zu backen oder leckere morgendliche Brötchen aufzubacken. Auch auf kürzeren Touren, gerade in kalten Regionen, bringt eine warme Ofenmalzeit viel Lebensqualität. Daher haben wir uns entschieden, den Omnia Backofen, eigentlich der einzige seiner Art auf dem Markt, auszuprobieren. Der Omnia kann natürlich auch auf allen anderen herkömmlichen Herdplatten verwendet werden (außer auf Induktion). Unsere jetzigen Erfahrungen beschränken sich auf 2 Kuchen, ein Brot und einen Auflauf, doch wir sind definitiv überzeugt von dem Van-Ofen.

Brot im Omnia gebacken

Kuchen auf dem Gasherd gebacken

Die Vergleichstabelle konnte nicht ausgegeben werden.

Prinzip des Ofens

Das Prinzip ist einfach erklärt. Durch das Loch in der Mitte des ganzen Gestells kommt die Hitze nicht nur von unten an die Backform, sondern auch von oben. So entsteht eine Ober-/Unterhitze, bei der so gut wie jedes Essen gebacken werden kann. Das Untergestell aus Stahl ist sehr Hitzebeständig und kann weder auf dem Gasherd noch über einem Feuer verformt werden. Der Zwischenraum zwischen diesem Untergestell und der eigentlichen Backform ist dazu da, dass das Gericht nicht verbrennen kann. Wenn die Backform direkt auf dem Gasherd aufliegen würde, wäre die Hitze zu stark, um einer Backdauer von 1-2 Stunden standzuhalten, ohne dass das Essen verbrennt. Der Deckel hat Ventilationslöcher, damit die feuchte Luft entweichen kann und so zum Beispiel das Brot sehr gut aufgeht.

Zusatzteile

Nicht nur aus Faulheit, sondern auch aus Schutzgründen haben wir uns eine Silikonform zu dem Ofen dazu bestellt. Diese passt in die Form wie angegossen und ist sehr einfach zu reinigen. Darüber hinaus war es uns wichtig ein Thermometer mit Temperaturanzeige zu haben, damit wir wissen mit welcher Temperatur wir backen. Dieses haben wir uns selber drangebaut (Details später).

Thermometer einbauen:

Um das Thermometer mit hitzebeständigem Temperatursensor einzubauen haben wir einfach ein Loch in den Deckel gebohrt, das Thermometer hineingeführt und von unten mit einer Mutter befestigt. Ganz einfach und super praktisch. Man kann den Omnia auch schon mit integriertem Thermometer kaufen. Sicherlich einfacher, doch auch teurer. Außerdem haben wir erst nachträglich realisiert, dass backen mit Temperaturanzeige wesentlich einfacher ist.

Wenn ihr genau sehen wollt, wie wir das Thermometer eingebaut haben, könnt ihr einfach das nachfolgende Video schauen.

Wie funktioniert’s?

Das gewünschte Gericht sollte so präpariert werden, wie ihr jedes herkömmliche Essen auch zu Hause machen würdet. Natürlich sollten Brot und Kuchen auf die Form angepasst werden. Wenn ihr nur die Aluminiumform habt, fettet diese vorher gut mit Butter oder Margarine ein und macht am besten noch Semmelbrösel, Sesam oder ähnliches an den Rand, um den Teig nicht anpappen zu lassen. In die Silikonform könnt ihr das Gericht einfach so hineintun.

Habt ihr den Brot- oder Kuchenteig, Auflauf oder Gratin vorbereitet, packt alle Zutaten bzw. den Teig in die Form und schließt diese mit dem Deckel. Das Stahl-Untergestellt sollte 1-2 Minuten vorher auf den Gasherd gepackt werden, damit es vorgeheizt werden kann. Dann kann die Backform darauf kommen und der Spaß beginnt. Wichtig ist, dass ihr nach dem Vorheizen die Herdflamme auf die niedrigste Stufe stellt, damit die Hitze nicht zu sehr in die Höhe steigt. Mit der kleinsten Flamme hat der Van-Ofen eine optimale Temperatur von 180-200°C.

Dann heißt es warten. Am besten stellt ihr euch den Wecker zuerst nach der im Rezept angegebenen Backzeit. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass alle Gerichte etwas länger brauchten als angegeben. Das heißt, nachdem der Wecker geklingelt hat, geht ihr einfach nach Gefühl. Die Backform wird sehr heiß, also seid vorsichtig beim Deckel abnehmen und berührt diesen nur an dem vorgesehenen Griff. Ist das Essen fertig und soll nicht weiter backen, löscht die Flammen und hebt die Backform vom Stahlgestell. Wenn ihr es auf dem Gestell stehen lasst, wird noch die Restwärme übertragen und das Essen gart weiter.

Informationen zum Omniaset

Zusammensetzung

Untergestell aus Stahl mit Loch in der Mitte
Form, die aussieht wie eine Kuchenbackform (rund mit Loch in der Mitte) aus Aluminium
Deckel mit kleinen Löchern an der Seite

Zusatz:

Silikonform
Thermometer

Maße

Durchmesser: 250 mm
Volumen: 2,0 l
Höhe: 70 mm (140 mm totale Gebrauchshöhe)
Gewicht: 0,5 kg

Die Vergleichstabelle konnte nicht ausgegeben werden.

Gerichte:

Kartoffelgratain
Brot
Bananenbrot
Karottenkuchen

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Dometic Seitz S4 Ausstellfenster

Arved — Sat, 06 Apr 2019 19:10:43 +0000

Dometic Seitz S4 Ausstellfenster - Erfahrungsbericht & Vergleich

Das Seitz S4 Ausstellfenster des Herstellers Dometic ist ein hochwertiges Fenster für den nachträglichen Einbau im Kastenwagen, Wohnmobil oder Wohnwagen. Stufenlose Scharniere, eine Sicherheitsverriegelung, doppelverglaste Acrylglasfenster, ein Fliegengitter sowie ein integriertes Rollo zeichnen das Seitz S4 Fenster aus.

Kriterien für die Auswahl eines Fensters

Schiebe- oder Ausstellfenster?

Ausstellfenster - also Fenster, welche an der Oberseite fixiert aufgeklappt werden können, haben Schiebefenstern gegenüber einen enormen Vorteil: Bei Regen kann das Fenster problemlos einen Spalt geöffnet werden, ohne dass Regen ins Fahrzeug gelangt. Außerdem verfügt das Dometic Seitz S4 Ausstellfenster über eine Sicherheits-Verriegelung, welche eine sichere, geringfügige Öffnung (z.B. nachts zum Schlafen) ermöglicht. Für uns war die Entscheidung für ein Ausstellfenster somit schnell getroffen.

Integriertes Mückennetz sowie Sonnenblende

Durch unsere Erfahrung mit Mücken an schwedischen und finnischen Seen war uns klar, dass ein integriertes Mückennetz für uns einen hohen Wert hat. Das Seitz S4 bringt diesen von Haus aus mit. Ebenso ist eine mit Aluminium beschichtete Verdunklungsblende enthalten- der Vorteil der Beschichtung ist dabei die verbesserte thermische Isolierung. Der Clou dabei: die Verdunklungsblende und das Mückengitter des Seitz S4 lassen sich verbinden. So lassen wir in der Regel 80% des Fensters von innen komplett blickdicht verschlossen, 20% sind für eine minimale Lüftung vom Mückennetz geschützt geöffnet.

Seitz S4 Fenster günstig im Shop von Camping Wagner finden

Seitz S4 mit Verdunklungsblende

Seitz S4 mit Mückennetz

Stufenlose Öffnung des Seitz S4 Ausstellfensters

Die im Seitz S4 verbauten Reibungsscharniere ermöglichen es, das Fenster stufenlos zu positionieren. Somit kann dieses komplett frei und nicht nur auf vordefinierten Positionen eingestellt werden.

Das Fenster kann stufenlos verstellt werden

Maximale Öffnung des Seitz S4 Fensters

Isolierung des Seitz S4

Das Ausstellfenster von Dometic isoliert dank eines hochwertigen Polyurethan-Rahmens sowie der doppel-Acryl-Verglasung exzellent. Wir waren mit unseren Fenstern bereits im April in Schweden bei deutlichen Minusgraden unterwegs und hatten nie Eisbildung oder nur Kondensation auf der Innenseite der Fenster.

3-fache Sicherheitsverriegelung

Das Dometic S4 Fenster verfügt über drei Verriegelungen, welche das Fenster gegen Öffnungsversuche schützen. Besonders durchdacht ist dabei, dass die Verriegelungen eine zweite Position haben, in welcher das Fenster einen Spalt (unten ca. 8mm) geöffnet ist- perfekt, um Nachts genug frische Luft zu erhalten!

Seitz S4 Sicherheitsverriegelung

Innenansicht Seitz S4

Fazit und persönlicher Erfahrungsbericht

Wir haben uns im Rahmen unseres eigenen Ausbaus ausgiebig mit dem Thema Fenster und insbesondere Ausstellfenster beschäftigt. Durch einen vorherigen Ausbau kannten wir das Thema schon etwas, wollten für den Einbau von Fenstern diesmal aber mit hochwertigeren Fenstern umsetzen.

In unserem Fiat Ducato haben wir uns für zwei Dometic Seitz S4 Ausstellfenster in 700 x 500mm von Camping Wagner entschieden. Diese haben wir hinter dem Fahrersitz links (über dem Esstisch) sowie gegenüber in der Schiebetür eingebaut. Diese Größe ermöglicht einem einen fantastischen Ausblick und erleichtert zudem das Fahren enorm: der nun mögliche Schulterblick beim rechts Abbiegen oder Ausscheren zum Überholen auf der Autobahn gibt doch ein gutes Gefühl.

Der Einbau des Seitz S4 Fensters (weiter unten detailliert beschrieben) war verhältnismäßig einfach. Mit dem entsprechenden Werkzeug, zwei Personen und ein wenig grundsätzlichem Geschick ist der Einbau gut machbar.

Die Funktion und Verarbeitung des Seitz S4 Ausstellfensters hat uns vollkommen überzeugt! Für das Geld haben wir kein vergleichbares Fenster im deutschsprachigen Raum gefunden. Wir schätzen den Komfort der Sonnenschutzblende und des Mückengitters sehr. Der Sicherheitsmechanismus zum Offenlassen bei Nacht ist bei uns jede Nacht im Einsatz.

Jetzt das passende Seitz S4-Fenster finden

Einbau des Seitz S4

Das Dometic-Fenster wird in zwei Teilen geliefert: das eigentliche S4 Ausstellfenster sowie der Innenrahmen, welcher die Verdunklungsblende sowie das Fliegengitter enthält. Die mitgelieferte Anleitung stellt detailliert dar, wie groß der Fensterausschnitt sein muss. Das Fenster ist für eine Wandstärke von 26mm direkt einbaufertig. Beim Einbau des Seitz S4 Ausstellfensters in einen Kastenwagen (dessen Außenwand in der Regel nur ca. 1,5mm Blech beträgt) muss zusätzlich ein Holzrahmen angefertigt werden, welcher als Distanzrahmen zwischen Fahrzeugwand und Innerem Rahmen des Ausstellfensters eingesetzt wird. Wir haben zu diesem Zweck 24mm starke Dachlatten verwendet. Diese sind sehr robust und gleichzeitig unschlagbar günstig.

Den Rahmen haben wir mit Sikaflex 221i mit der Außenwand verklebt- dies ist bereits nach ca. 30 Minuten ausreichend ausgehärtet, damit das Dometic Seitz S4 montiert werden kann.

Für die Montage des Ausstellfensters wird der äußere Teil eingesetzt, dann der innere Teil entsprechend dagegen gesetzt (besser mit zwei Personen durchführen um nicht versehentlich das Fenster nach außen zu drücken- es kann sonst herunterfallen und beschädigt werden). Nun werden von innen die Schrauben über Kreuz eingesetzt und zunächst leicht verschraubt. Die Schrauben werden nun weiterhin über Kreuz jeweils in kleinen Schritten weiter angezogen. Warum über Kreuz? Wenn einzelne Schrauben schon voll angezogen werden während auf der gegenüberliegenden Seite noch keine Schrauben angebracht wurden, so entstehen Spannungen, welche das Ausstellfenster verziehen und in eine schlechte Position bringen.

Wenn die letzten Schrauben angezogen wurden, kommen noch die Abdeckungen auf den Innenrahmen und voila- das Dometic Seitz S4 Ausstellfenster ist fertig montiert!

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