BBQ Specials

Lust auf was neues? Wir teilen unsere besten Grillgerichte mit dir. Neben leckeren Fleischgerichten, gehen wir auch auf die Zubereitung von gutem Fisch ein. Doch Grillen ist nicht nur für Menschen, die Fleisch und Fisch essen. Es gibt so viele unterschiedliche vegetarische GRillgerichte, dass man manchmal vergisst, wie lecker auch dieser Teil des Grillabenteuers sein kann. Lasst euch inspirieren und seid erfinderisch.

Feta/Tomaten Taschen

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  • Tomaten
  • Feta
  • Basilikum
  • Knoblauch
  • Alufolie/Schale

Die Tomaten, den Knoblauch und den Feta kleinschneiden und zusammen mit dem Basilikum oder anderen Kräutern in Alufolie wickeln (oder in eine wiederverwendbare Aluschale packen). Dann ab auf den Grill und schön durchgrillen lassen. Ein Genuss!

Grüner Spargel

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  • Grüner Spargel
  • evt. Salz und Pfeffer

Das einfachste Gericht aller Zeiten! Einfach grünen Spargel kaufen, waschen und auf den Grill legen. Eunternehmen, wenn er lecker aussieht und mit oder ohne Salz und Pfeffer genießen.

Feuerkartoffeln

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  • Kartoffeln
  • Öl (Olive oder Leinsamen) oder Butter
  • Alufolie
  • Salz

Kartoffeln in Folie einpacken und direkt in die Glut. Je nach Kartoffelgröße 20-40 minuten grillen. Danach aufschneiden, Butter/Öl und Salz rauf und genießen.

Mediterraner Nudelsalat

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  • Pasta
  • Tomaten
  • Tomaten getrocknet
  • Basilikum
  • Pinienkerne
  • Feta (optional)
  • Knoblauch
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer

Pasta in Salzwasser, dass mit zwei geschälten Knoblauchzehen angerichtet wird, kochen. Dann abkühlen lassen. Währenddessen die Pinienkerne anrösten und zusammen mit alle restlichen Zutaten dazu packen. Einen Hauch Balsamico, etwas Salz und Pfeffer, fertig.